Ragam teh tradisional khas Indonesia memang banyak kita jumpai saat melancong ke Pulau Jawa. Misalnya saja di pasar-pasar di Yogyakarta, biasanya banyak pedagang yang menjual teh tradisional dengan bungkus kertas dari berbagai merek.
Tapi, kumparanFOOD kali ini enggak perlu jauh-jauh ke salah satu pasar di Yogyakarta terlebih dahulu, karena kami berkesempatan mencicipi beberapa koleksi produk “Teh Nusantara” yang ada di supermarket GrandLucky, Puri Indah Mall 2.
Bisa dikatakan, produk teh Nusantara di supermarket ini sangat komplet. Kamu bisa menemukan mulai dari Teh Cap Botol, Dandang, Nyapu, Prendjak, Enak, Poci, Super, dan masih banyak lagi.
Namun, dari kebanyakan teh yang ada, kami mencicipi dua di antaranya. Mula-mula kami mencoba teh Dandang. Minuman tradisional yang dijual seharga Rp 4.500 per bungkus ini merupakan produk asal Wonogiri, Jawa Tengah yang sudah ada sejak 1957.
Teh ini diseduh menggunakan wadah poci yang terbuat dari tanah liat. Diseduhnya dengan teknik tubruk menggunakan air panas mendidih untuk membuat aroma khas daun teh hijau serta melatinya lebih menguar. Saat diseruput, teh ini punya cita rasa pahit dan sepat yang lembut. Sementara aroma melatinya cukup tercium harum nan menyegarkan.
Selanjutnya, kami mencoba teh Prendjak yang dihargai Rp 5.000-an per bungkus. Teh ini rupanya berasal dari Sumatera yang diproduksi sejak 1983. Burung Prendjak dipilih sebagai logo resmi teh ini karena melambangkan keberuntungan dan sambutan tulus bagi para tamu.
Sementara untuk cita rasa tehnya, memiliki rasa pahit yang juga lembut dan sedang. Tidak sepat, namun punya aroma harum khas vanilla dan di akhir juga akan tercium bau bunga mawar.
Dari kedua teh yang kami cicipi ini memiliki ciri khas cita rasa yang berbeda-beda. Akan semakin nikmat apabila kamu menikmatinya dengan tambahan gula batu. Sebab, gula batu punya rasa manis yang lembut yang tidak akan merusak rasa teh itu sendiri.
Nah, kalau kamu lebih suka merek atau jenis teh yang seperti apa?